自我鉴定是可以反映我们的优缺点的一种书面材料，自我鉴定是一种肯定要依据本人具体情况写的书面材料，多客范文网小编今天就为您带来了后厨采购的自我鉴定5篇，相信一定会对你有所帮助。
后厨采购的自我鉴定篇1
对于采购部，一开始并不是很了解，甚至仅仅肤浅的认为只是对于公司所需物品的购买和置办。后来，慢慢接触了解下来，才发现原来采购部拥有一系列规范的体系和流程。采购是个繁琐又复杂的合作过程，涉及到生产部、市场部、品质部等多个部门的多个环节。首先市场部接到客户订单，有个需求的动作，将这一动作反馈给生产部，生产部根据实际需求再将定料计划返回给市场部pmc：随后pmc做定料计划，确定来料数量，进行叫料：最后采购部根据叫料计划写请购单，联系相关供应商并制定来料计划。之后，供应商送料暂放采购部原料仓库，有品质部ipqc进行来料检验，合格就入库，不合格就通知相应采购担当与供应商进行确认和制定解决方案。每月月中，仓库会进行盘点，目的在于确保账物相符。而月末，采购则会与财务进行对账，这一块相对比较重要也比较麻烦。此外，每隔三个月，部门内审员会配合采购担当与品质部主任去审核供应商，对供应商进行评分，并确认是否符合公司及客户要求来决定是否继续使用此供应商提供的材料。而完整的采购流程也并非如此，也让我认识到我应该学的，应该做的还很多很多，终于更深的体会到那句常说的老话：活到老，学到老。
我想以后的我工作以后，还是会记起当初这第一次实习的，因为这次实习给了我巨大的启发和学习知识的源动力，我在这一次实习中体验到了生活的不易和以后怎样去工作的真谛，我很开心我能够在第一次实习的'时候找到那么好的单位和同事，我大受感动，我在以后的人生路上有了这一笔财富，我会做的更好的！
后厨采购的自我鉴定篇2
本人是xx商厦采购职员，从参加工作距今已经有半年时间了。从学生转变为一名采购员的这段经历，带着对工作的热忱，孜孜不倦的学习热情。有较强的适应能力和沟通能力很好的配合与协助领导、同事工作。我已学会如何更好的领会领导意图，更好的恪守工作己任，积极主动的找出工作中存在的问题、解决问题，并养成了擅于总结、有目的性计划的良好习惯。以下就是工作以来自我鉴定。
在工作上，脚踏实地、勤勤恳恳、虚心接受上级领导的批评指导、主动与同事交流学习经验。因为我深知在这样优秀大家庭里要经常回头看走过的路，总结过去，管理现在。坚信通过自己的`努力，可以在这只优秀的队伍中做得更优秀。
在思想修养方面关怀他人、信守诺言、刚毅正直、亲切随和、乐于奉献。回首一路走来的点点滴滴，才发现不仅热爱我的工作，我的部门，同时我是那么的热爱我周围的同事。“众人拾柴火焰高”，我正在以火一般的工作热情感染周围的同事，用爱谱写华联辉煌的明天。
在纪律上，严格遵守公司的规章制度已经深入骨髓，尊重领导、团结同事已成为潜在意识。严格要求自己，从未出现迟到早退现象。视公司为家，爱护公司的各种公共设施，以身作则主动维护、积极清扫办公区域卫生，热爱和保护我们优良的办公环境，提高自身综合素质。因为我知道在今后的工作中，企业的文化氛围、环境是需要我们每一个人去爱护的。
在业务学习上，一直要求自己加快前进的步伐，只有这样才能在业务上不输于任何人。虽然没有采购工作方面的阅历，但我一直在勤修基本功，将所学的专业知识转化为能量。向上级领导学习业务要领，请教工作技巧，以端正的态度，仔细严谨的剖析工作中遇到的问题。积极参加公司组织的各项培训，广泛了解业务知识，拓宽工作思维。
半年的磨练，我已成熟了很多，付出了很多。但这些还不够，等待我去做、去完善的地方还有很多。加强与其他部门协作和沟通能力，为今后各部门间的工作更好的合作打下坚实的基础。虚心向其它同事学习更好的问题处理办法、换位思考问题的角度。我想我一定能够能够的表现自己，在工作上更加的得心应手。
后厨采购的自我鉴定篇3
在加入华联商厦这个团队9个月的时间里,我由一个充满书生意气的学生转变为可以独当一面的采购员.带着年轻人对工作的热忱,孜孜不倦的细化每天的工作.有较强的适应能力和沟通能力很好的配合与协助领导、同事工作.工作八个月以来,我已学会如何更好的领会领导意图,更好的恪守工作己任,积极主动的找出工作中存在的问题、解决问题,并养成了擅于总结、有目的性计划的良好习惯.在此,对20xx年度工作分如下四方面自评：
一、在纪律上,严格遵守公司的'规章制度已经深入骨髓,尊重领导、团结同事已成为潜在意识.严格要求自己,从未出现迟到早退现象.视公司为家,爱护公司的各种公共设施,以身作则主动维护、积极清扫办公区域卫生,热爱和保护我们优良的办公环境,提高自身综合素质.因为我知道在今后的工作中,企业的文化氛围、环境是需要我们每一个人去爱护的.
二、在业务学习上,一直要求自己加快前进的步伐,只有这样才能在业务上不输于任何人.虽然没有采购工作方面的阅历,但我一直在勤修基本功,将所学的专业知识转化为能量.向上级领导学习业务要领,请教工作技巧,以端正的态度,仔细严谨的剖析工作中遇到的问题.积极参加公司组织的各项培训,广泛了解业务知识,拓宽工作思维.本着对本职工作负责的态度,有计划有针对性的进行钻研,并相应的记录重点,温故知新,使之在与供应商谈判中掌控局面.
三、在思想修养方面关怀他人、信守诺言、刚毅正直、亲切随和、乐于奉献.回首一路走来的点点滴滴,才发现不仅热爱我的工作,我的部门,同时我是那么的热爱我周围的同事.“众人拾柴火焰高”,我正在以火一般的工作热情感染周围的同事,用爱谱写华联辉煌的明天.
四、在工作上,脚踏实地、勤勤恳恳、虚心接受上级领导的批评指导、主动与同事交流学习经验.因为我深知在这样优秀大家庭里要经常回头看走过的路,总结过去,管理现在.坚信通过自己的努力,可以在这只优秀的队伍中做得更优秀.
回首往事,我已成熟了很多,付出了很多.但这些还不够,等待我去做、去完善的地方还有很多.20xx年我要不断提高自身的业务修养以及实操水平.加强与其他部门协作和沟通能力,为今后各部门间的工作更好的合作打下坚实的基础.虚心向其它同事学习更好的问题处理办法、换位思考问题的角度.怀着一颗感恩的心,在困难面前永不言弃,以更饱满的工作热情超越自我、完善自我.为我们华联的明天拼搏进取,誓与华联同生存、共成长.
后厨采购的自我鉴定篇4
20xx年的工作即将告一段落。回顾这一年来的工作，我在公司领导及各位同事的关心、指导和帮忙下，严格要求自我，认真落实领导交给的各项任务，不管在工作、生活、学习上还是在管理上，都取得较大的提高。现将一年以来的工作情景作以下鉴定：
一、采购员管理
采购部内部员工比较稳定，整个部门人员配置比较完整，工作职责心和工作热情都有了很大提高，相互配合密切，分工细化。为了弥补采购员专业知识的不足，采购部安排了每月一次的采购员工作技能培训，力争在20xx年采购部全体员工发展水平能和公司发展相适应。
二、降低采购成本管理
一般来说，一个产品的60%的成本花在采购物料上。降低采购成本是每个企业的永恒的主题，在日资企业和台资企业的采购管理上，这一点显得更为突出。他们一边用销售创造企业利润，另一边不断减少采购成本，从采购中获取更多的净利润。从采购的角度来，我想这可能就是日资和台资公司能够占领全球市场的重要原因吧。我提到三点关于降低采购成本的看法，可能对我们目前降低采购成本会有一些借鉴作用。第一：价格审查管理
对每一家供应商的报价，我们都会进行市场调查。将市场价格与供应商报价进行比较分析后作出合理定价。由于各物料的市场价格波动较大，所以我们要求供应商每月上报两次价格，以降低成本。
第二：网购管理
随着互联网的普及，网络购物已经成为一种重要的购物形式。网购不仅仅方便快捷，并且省时、省力、省钱。可是在这方面，我们公司还是比较薄弱，有待于加强。为了降低公司成本，我们也开始尝试从网上购物。例如，传菜部员工使用的口罩就是网购商品。此外，我提议把采购的物料异常是批量及大宗采购物料公布在网站上，让更多优秀的供应商参与竞争，这样采购更公开透明，能够大大降低降采购成本！
三、供应商管理
在供应商管理方面，我鉴定了以下两点：
第一：供应链危机管理
在采购过程中我不仅仅要研究到价格因素，更要最大限度的节俭成本，做到货比三家；还要了解供应链各个环节的操作，明确采购在各个环节中的不一样特点、作用及意义。只要能降低成本，不管是哪个环节，我们都会认真研究，商讨办法。
在防止供应链中断的危机管理方面，我们定期了解供应商的生产状况，不时地询问供应商所使用技术情景以确定它所使用的技术是否是当今行业先进的，或这些技术在生产时是否得到运用，询问其财会系统以便掌握其经营状况。经过这种方法来及时掌握他们的生产状况。此外，我们实时监控供应商运送环节，并制定相应的应急方案，防患于未然。
第二：供应商开发管理
在开发供应商管理这一方面，由于我们公司比较大，所以还是比较成功的。很多供应商在质量合格率和交货及时率上，表现很不错。
目前，我公司的供应商有西安绿鲜食品有限公司、西安广粤、天裕商贸、放心商贸、等十几家供应商。我们对他们的企业法人营业执照、食品流通许可证等相关法律文件进行了审核，并做了详细登记。
我公司和供应商建立并坚持了良好的合作关系。继续强化廉洁、质量、实力、环保的合作理念和目标。努力为公司争取优惠条件，满足采购需求。加强了供应商应付账款的管理，和供应商配合，在采购成本、运输成本、交货期、付款周期等方面都得到了必须的改善。
开发更多优秀的供应商，能够减少采购成本、降低采购风险、提高物料及时到货率，保证物料的质量。在开发供应商方面，我们必须制定供应商开发程序，首先从制度上规范与明细作业程序，编制供应商开发计划书，规定开发进程、开发要求和开发考核项目，说明开发供应商对采购工作和企业的必要性和战略性，从思想上统一采购人员的行为准则。
此外，我们要对开发的供应商进行考核，建立合格供应商名单和档案，对供应商进行分等级管理。
在20xx年整个采购工作过程中也存在许多问题与不足。采购物资的及时性在20xx年必须要有一个质的飞跃，尽量克服以前到货不及时的各种不利因素，安排好原材料的到货时间，减轻由此给生产带来的不利因素。进一步维系好与现有供应商的合作关系，并多渠道开发新的合格供应商，拓展进货渠道，降低采购成本。提高采购部全体员工的工作本事和工作职责心，优化采购部内部整个管理方式，全方位适应公司未来发展的需要。
后厨采购的自我鉴定篇5
x月x日，我开始跟随领导学习并展开工作任务。刚开始，我并没有什么特别优秀或过人的地方。但在工作中，我勤恳认真，能认真向领导学习、请教，并观察了解身边同事们的工作。积极交流，虚心学习。
通过对工作的交流，我充分了解了的环境，还在同事们的热情带领下，了解了采购的许多细节和责任。这让我真正清楚了自己的职责，也明白了今后发展努力的方向。
一开始，在领导的指点下，我学习了采购的基本工作，了解了所需的材料，并学会了如何挑选、甄别。并进入市场，学习了各供应商的详细情况。
在中的学习、感受以及与同事们的讨论，都为我的工作带来了很大的帮助，尤其是在开始了实践的.任务之后，在真正的采购中，我才明白自身学识的不足。但好在，身边的同事却一直在指点我、鼓励我，让我能顺利完成自己的工作，并收获了一份真正的工作经验。
此后，在采购的工作中我也越来越熟练，虽然有时候依旧会出现不熟悉或是不了解的情况，但在领导和同事们的帮助下，我正在逐渐排除这些问题，并让自己能更好，更出色的处理好自身岗位的工作，给带来贡献。
总的来说，这三个月的时间既忙碌又杂乱的，但所幸的是我在这份工作中坚持了下来，并学会了如何成为一名采购。在试用期的工作让我的思想更加坚定也更加灵活。不仅学习了解了xx企业的文化和理念，也能将这份理念加入自己的工作态度中，让自己追求将工作做好，发挥自己作为采购的价值，让发挥出更好的力量。
如今，试用期的工作已经结束，但我也已经有了充分的蜕变。今后，我会更加努力，在采购中学习更多的技巧，产生更大的能量！
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