2023食品工作计划最新8篇

工作计划能帮助我们建立起一个更有秩序的工作氛围，只有做到贯彻落实制定好的工作计划，它才是有意义的，多客范文网小编今天就为您带来了2023食品工作计划最新8篇，相信一定会对你有所帮助。

2023食品工作计划最新8篇

2023食品工作计划篇1

一、以“学校教育卫生健康第一”为指导思想，营造健康卫生的校园环境奠定基础。

以“学校教育卫生健康第一”为指导思想，坚持以人为本，遵循预防为主、常抓不懈、标本兼治、着力治本的方针，严谨处理好食品卫生健康的突出问题，深入开展学校食品卫生安全和学校传染预防工作，营造健康卫生的校园环境奠定基础。

二、教育目的

通过教育引导青少年儿童养成良好的饮食习惯，掌握一定的食品安全知识和营养知识，提高食品消费的自我保护能力，从而为打造一个健康、科学、文明的民族奠定扎实的基础。

三、加强对学校食品卫生安全工作的管理，明确食品卫生领导小组的工作职责。

加强对学校食品卫生安全工作的管理，学校成立食品卫生领导小组，明确职责，责任细化，层层落实，有效预防、控制食品卫生安全事故，消除食品卫生安全的隐患，做好食品卫生安全的应急预案及措施，利用周一班会课进行食品安全教育，把食品卫生安全的危害消灭萌芽状态。

为加强对学校食品安全工作的领导，我校成立领导小组：

组长：校长

成员：各班班主任。

四、加强食品卫生安全的宣传力度，营造和谐安全健康的校园氛围

贯彻落实《学校卫生工作条例》，大力宣传《中华人民共和国食品卫生法》、《学生集体用餐卫生监督办法》。充分利用健康教育课、班会、队会、讲座、板报、广播、电视、网络等形式进行食品卫生安全教育，使学生学会识别并自觉抵制不合格食品，增强学生的卫生预防意识，提高自我保护的能力。

五、突出食品卫生安全的工作重点，进一步严格执行食品卫生安全制度。

今年，我校将坚持把食品卫生安全工作作为大事来抓，紧紧围绕既定的工作目标展开食品卫生安全工作，落实好食品卫生安全相关措施，力争取得明显效果。

六、加强督查督办力度，推动工作开展

1、加强督查督办工作，对学生反映比较集中的食品安全问题重点督查。

2、强化人们的食品安全意识和职责,推动工作开展。

3、由少先队大队部设立卫生监督小组，定期对班级进行督促检查。

4、坚持每天对个人的食品卫生进行检查，发现问题立即纠正或处理。

5、时时刻刻强调食品安全问题，切实保证师生的饮食安全。

2023食品工作计划篇2

社区紧紧围绕保障食品安全这一中心任务开展食品卫生安全工作，现结合实际社区实际，制定食品安全工作计划。

一、指导思想

构建社会主义和谐社会，坚持“标本兼治，着力治本”的原则，坚持“以块为主，条块结合，齐抓共管”的工作格局，按照“堵疏结合，长效管理”的工作方针，做到集中整治与长期监管相结合，进一步加大食品安全工作力度，切实开展食品的监管，减少食品安全隐患，控制食品中毒事件，推进“平安完全，和谐完全”建设。

二、工作任务

1、加强对超市食品卫生安全监管，重点做好对熟食和直接入口食品的监管，严厉打击销售无证食品和隔夜熟食行为。

2、加强对餐饮消费环境安全监管，加强对学校食品安全监管，进一步落实学校负责人食品安全责任制度，进一步推进学校食堂等级管理。

3、加强对小饭店食品卫生监管，定时对餐馆饭菜进行检查，发现问题及时责令整改，情节严重者及时上报有关部门。

4、加强食品安全宣传教育，利用讲座、咨询、资料等形式，切实开展食品安全宣传教育，引导居民科学消费，提高居民食品安全关注度和满意率，提高各餐饮零售业的食品安全诚信自律意识。

三、工作措施

1、加强领导，落实食品安全责任制度，由主任亲自任食品安全工作组组长，为每一责任人负责食品安全工作，定期不定期开展食品卫生安全监管检查。

2、加强食品安全日常监管。充分发挥食品安全机构的作用，加强食品安全日常监管，加强对食品流通、餐饮消费环节的监督管理。

3、加强食品安全宣传。采用多种形式，开展食品安全知识宣传，提高居民食品安全关注度和满意率，提高各餐饮零售业的食品数例诚信自律意识。

2023食品工作计划篇3

青阳县商务局20xx年食品计划为切实做好商务领域食品安全监管工作，进一步提升食品安全管理水平，促进屠宰行业和酒类流通行业健康有序发展，根据县食安办有关要求，结合商务工作实际，特制定本年度工作计划。

一、工作目标

认真贯《食品安全法》、《生猪屠宰管理条例》、《酒类流通管理办法》等相关法律法规，通过依法行政，集中整治，进一步落实食品安全监管责任，健全工作机制，打击违法行为，规范市场秩序，确保我县肉品市场和酒类市场安全监管工作取得明显成效，有力保障人民群众食品消费安全。

二、工作重点及措施

1、生猪屠宰管理。进一步贯彻落实《生猪屠宰管理条例》，严格依据《条例》强化对定点屠宰业的监管。完善现有定点屠宰场质量安全管理制度，坚持生猪进场检疫、肉品品质强制检验制度，严厉查处打击私屠滥宰窝点和制售注水肉、病害肉等违法行为，有效规范屠宰加工及经营秩序，严防病害猪肉流入市场。积极推进“放心肉”体系试点建设，促进规模化生产，发展连锁经营和冷链配送，提高肉品质量安全保障能力。

2、酒类流通监管。严格执行《酒类流通管理办法》，进一步推进酒类流通企业备案登记工作，会同工商、公安等有关部门开展酒类市场安全检查，重点检查酒类经营者备案登记和执行随附单溯源制度情况，打击销售过期变质、假冒伪劣酒等行为，规范企业经营行为，规范酒类流通秩序，确保酒类消费安全。

3、超市监督检查。根据商务部《流通领域食品安全管理办法》和《超市食品安全操作规范（实行）》，配合工商、质监、卫生等部门进一步推进超市建立进货检验、索证索票、购销台帐和不合格食品退市等制度，开展联合监督检查。

4、节假日食品安全。切实加强生猪定点屠宰、酒类流通、餐饮服务、重点流通企业的管理。重要节假日期间联合有关部门开展安全检查活动，重点检查企业库存、安全措施落实情况等，确保市场供应和安全。

三、工作要求

1、加强组织领导。成立由分管领导任组长的食品安全工作领导小组，负责商务领域食品安全日常工作的开展。进一步落实食品安全工作责任制和责任追究制，研究部署本年度食品安全工作，做到年初有计划，年中有检查，年底有总结，确保食品安全工作落实实处。

2、加强食品安全法律法规的学习宣传和培训教育。开展机关学法执法活动，大力宣传《食品安全法》、《生猪屠宰管理条例》、《酒类流通管理办法》等法律法规，增强企业和广大群众食品安全意识，让经营者合法经营，消费者放心消费。

3、建立长效工作机制。建立健全食品安全事件应急反应机制和质量预警机制，及时报告和发布食品安全预警信息。加强食品安全的信息交流，及时向县食品安全委员报送日常工作进展情况以及活动总结等。

2023食品工作计划篇4

根据国家、省、市、县食品安全委员会《关于开展xx年食品安全宣传周活动的通知》精神，我局定于6月16日至7月2日举行xx年食品安全宣传周活动，特制定本实施方案。

一、活动时间

xx年6月16日至7月2日

二、活动主题

尚德守法全面提升食品安全法治化水平

三、活动内容

（一）通过多种形式，宣传食品安全知识，使食品安全进学校（含幼儿园），配合县药局开展校园食品安全“公开课”活动，各乡镇中学配合当地政府和职能部门开展食品安全“进学校”活动。

（二）举办“学校商店、食堂开放日”活动，邀请学生家长实地参观学校商店、食堂。

（三）加强从业人员培训。局勤管办联合食药局分区域对全县学校食品安全管理人员进行培训，并组织专业人员深入学校讲解餐饮服务食品安全法律法规知识、食堂操作规范、中小学生营养配餐和食品安全知识。在学校开展食品安全事故演练活动。

（四）新《食品安全法》培训班活动。

四、工作要求

（一）统一认识，加强组织领导。各学校要充分认识开展食品安全宣传周的重要意义，精心组织、狠抓落实，确保活动顺利开展。利用好宣传教育资源，统一安排好活动时段，同时要落实应急预案，严防事故发生。

（二）创新宣教，注重活动实效。使用统一的“全国食品安全宣传周”标志，强化主题宣传。紧扣“尚德守法，全面提升食品安全法治化水平”的活动主题，创造性地开展宣教活动。认真筹划活动内容和形式，提高宣传内容的针对性、实用性和时效性。

（三）及时总结，推广经验交流。食品安全宣传周活动是食品安全宣传工作的一次集中展示，各学校要及时总结活动的做法和成效，便于推广，把行之有效的宣传形式和方法制度化、经常化，形成长效机制。并将活动开展情况（含图片）于7月2日前报送县教育局勤管办。

2023食品工作计划篇5

为了进一步加强我镇食品安全监管工作，切实解决食品安全存在的难题，努力为全镇创造一个安全、放心的食品消费环境，为全镇食品经营企业提供一个规范、有序的营商环境。镇委、镇政府决定，将全面开展食品安全综合整治工作。现结合我镇食品安全工作实际，制定本工作计划。

一、工作目标

以科学发展观统领食品安全工作，全面落实党的十八大和十八届三中全会的会议精神以创建“食品安全示范县”为目标，按照“深化改革促发展，加强监管保安全，提升能力打基础，共治共享促和谐”的总体部署，严格落实“最严谨的标准，最严格的监管，最严厉的处罚，最严肃的问责”的要求，以保障人民群众食品安全为出发点，全面贯彻落实任丘市关于加强食品安全工作的要求，继续深化食品放心工程，建立完善食品安全监管长效机制，提高食品安全监管能力，不断提升我镇食品安全保障水平。

二、整治内容

(一)种植养殖环节。加大农(水)产品污染源头治理力度，深入开展产地环境安全评价和监控，加强对农药、兽药残留以及“瘦肉精”、氯霉素污染的监测。开展多种形式的农(水)产品质量安全监管试点，强化溯源管理。查处违法生产、销售国家明令禁止的农药、兽药、饲料和饲料添加剂的行为，严防药物残留超标的农(水)产品流入市场，并且继续加强对种植养殖从业人员的服务指导。

(二)生产加工环节。集中整治小企业、小作坊、坚决取缔无卫生许可证、无营业执照、无生产许可证的生产加工企业，坚决打击食品制假售假“黑窝点”和使用非食品原料生产加工食品的违法行为;严厉打击私屠滥宰、制售注水猪肉和病害肉等不法行为。强化肉品品质检验工作，切实落实肉品品质检验制度，严把上市肉品质量关。坚决取缔设施简陋、不具备定点屠宰条件和强制性标准要求、无卫生保障措施的屠宰场点，大力推进牛羊禽的定点屠宰，加大对存在食品安全隐患的企业的巡查、回访力度和频次;进一步完善食品和食品相关产品市场准入制度，建立健全不合格食品召回制度。

(三)流通环节。狠抓重点场所的整治，加大对各类食品批发市场，城乡结合部、村组的各类食品批零点、小作坊、小餐馆、小食杂店的监管力度，严格实行食品准入制度，切实解决无证照、超范围经营食品，专项抽查水产品、粮油制品、肉及肉制品、蛋及蛋制品、奶及奶制品、蔬菜、豆制品、饮料、酒类等品种。查处无证无照、超范围经营以及经销过期、霉变、有毒有害和其他不合格食品行为。加大对北漕口、出岸集贸市场等酒类经营业户的监管力度，坚决杜绝假冒伪劣酒类商品流向农村，严把酒类商品市场准入关。

(四)消费环节。镇中心区、各村及其结合部、校园及其周边区域，继续推进餐饮企业、集体食堂实施食品卫生监督量化分级管理，在餐饮企业和集体食堂推行原料进货溯源制度，改进对学校、企业集体、建筑工地食堂以及小餐馆、小食品店的尤其是对各个中、小学校旁摊位的儿童食品的卫生监督检查，依法查处取缔无证照经营的饮食摊档，防控食物中毒事件食源性疾病发生，并进一步规范出岸镇各村红白喜事集体用餐申报、备案，建立农村流动餐厅的厨师持证上岗制度。

2023食品工作计划篇6

（一）启动餐饮服务食品安全示范工程。

市、县（区）食品药品监管局要制定创建方案，明确创建目标、验收标准、工作安排等，通过创建市级餐饮服务食品安全示范县（区）、示范乡镇、示范街道、示范店，争创省级、国家级餐饮服务食品安全示范县（区）等活动，督促餐饮业主进一步完善内部管理制度，规范经营行为，提高守法经营意识，提高管理水平，提升全市餐饮服务业形象。今年，要做好方案制定，重点开展示范店活动，特大型餐馆、大型餐馆建成率达20％；中型餐馆、快餐店、学校食堂、机关企事业单位食堂建成率达10％；小型餐馆、小吃店、饮品店、建筑工地食堂建成率达5％。3月底前完成方案制定，4－8月组织开展创建，10－11月评审验收。

（二）推行信息公示。

推行餐饮服务食品安全信息公示制度，即餐饮服务许可证和健康证公示、企业责任人和监督管理员公示、企业食品安全承诺公示、食品药品监督管理局投诉举报电话公示，要求餐饮企业在经营场所醒目对上述信息进行公示（全市统一信息公示格式），进一步增强企业的责任意识和自律意识。信息公示上墙率集体食堂和大型以上餐馆达80％，其余餐饮企业达50％。4月底前完成模版设计。

（三）推行制度管理。

指导、督促餐饮服务提供者建立健全食品安全管理制度。重点督促其建立并执行从业人员健康管理制度、采购查验和索证索票制度、采购记录制度、“食品添加剂”使用台账等制度。制度上墙率集体食堂和大型以上餐馆达80％，其余餐饮企业达50％。4月底前完成模版设计，并统一制定餐饮单位食品安全综合管理自查表、餐饮单位供应商资格审核表、进货索证台账登记本、食品留样登记表、餐厨废弃物台帐登记本等，便于规范使用管理。

（四）推行餐厨废弃物台帐登记。

指导、督促餐饮服务提供者餐建立厨废弃物产生、收运、处置台账，详细记录餐厨废弃物的种类、处置时间、数量、收购单位、用途、联系人、电话、地址、收货人签字等情况，长期保存备查，并定期向监管部门报告。要求建立餐厨废弃物处置管理制度，将餐厨废弃物分类放置，做到日产日清；禁止将餐厨废弃物直接排入公共水域或倒入公共厕所和生活垃圾收集设施；禁止将餐厨废弃物交给未经相关部门许可或备案的餐厨废弃物收运、处置单位或个人处理；不得用有毒、有害的餐厨废弃物喂养畜禽。年内集体食堂和大型以上餐饮企业建立台帐率达80％。

（五）推行餐饮服务食品安全现况调查和信息发布。

一是围绕示范建设、“无照经营”整顿、农村食品安全监管等重点工作开展餐饮服务食品安全调研，全面掌握餐饮业食品安全、监督管理的现状及发展态势，分析存在的问题，提出针对性解决措施。二是发布餐饮服务食品安全相关信息，对高风险食品进行消费警示，提高群众的自我保护意识。年内发布相关信息4条。

（六）推行餐饮服务食品安全责任人约谈制度。

餐饮服务提供者发生食品安全事故、存在严重违法违规行为、未及时消除重大食品安全隐患时，餐饮服务食品安全监管部门按照分级约谈、适时约谈、依法约谈的原则，对餐饮服务提供者主要责任人进行谈话，要求其认真落实餐饮服务食品安全责任，立即采取有效措施，及时消除食品安全隐患，切实提高食品安全保障水平。根据省局相关要求，及时制定我市餐饮服务食品安全责任人约谈制度，并监督执行。

（七)强化农村市场监管。

一是依托农村食品安全监督网，充分发挥乡镇食品安全信息员和协管员的作用，加强农村餐饮服务食品安全监管。二是积极争取政府支持，探索农村餐饮服务食品安全监管新体制和机制，力争做到农村餐饮服务食品安全监管工作有人员抓、有经费保障。

（八）强化餐饮服务许可。

一是对全市餐饮服务（食品卫生）许可证发放情况进行全面调查登记，并建立个档（6月底前完成）；二是认真做好许可证到期换发证工作；三是严格按照《餐饮服务许可管理办法》规定的申请条件和受理工作程序实施许可。在现场审查中，严把餐饮服务许可准入关，严格按照《餐饮服务许可审查规范》的要求，对场所设置、布局、分隔和面积，专间，餐用具清洗消毒保洁设施，食品原料、清洁工具清洗水池，设备、工具和容器，人员健康体检培训等进行严格检查，对达不到许可要求的让其限期整改，整改核查仍达不到要求的坚决不予许可。

（九）强化宣传培训。

一是结合3.15消费者权益保护日、12.4法制宣传日、节日、专项整治行动等采取多各形式集中开展餐饮服务食品安全知识宣传活动；二是利用市局网站、宣传板报、广播、电视等开展经常性餐饮服务食品安全知识宣传；三是开展餐饮服务执法人员、餐饮经营者法律法规和专业知识培训，着力提高餐饮服务环节食品安全监管水平和管理相对人的责任意识及食品安全意识。

（十）强化餐饮服务食品安全应急管理。

一是督导各县（区）局制定餐饮服务食品安全事故应急预案（二月底前完成）；二是市、县（区）局建立健全餐饮服务食品安全事故应急处置内部运转程序（二月底前）；三是市、县（区）局向公众公布餐饮服务食品安全事故举报受理电话（二月底前）；四是指导餐饮服务业主制定食品安全事故处置方案；五是加强应急管理培训，着力提高餐饮业主食品安全事故防控能力和监管队伍的应急响应能力。

2023食品工作计划篇7

为进一步提高食品安全监管水平，结合区委、区政府《关于开展社会管理创新综合试点的实施意见》要求，北仑区食品药品安全委员会办公室出台《关于完善食品安全监管机制的工作方案》，采取有效措施，扎实推进社会管理创新试点工作的开展。

本次试点工作以“创新社会管理”为手段，以“积极改善民生”为目标，重点做好以下几项工作：

一是建立健全食品安全群众监督网络，加强社会监督。

通过整合农村公共安全协管员队伍，规范制度建设，加强日常指导，健全群众监督网络。

二是开展农产品标识试点工作，建立健全农产品质量安全可追溯制度。

通过制作产地身份标识，规范标识管理，完善农产品质量安全追溯链条。

三是探索建立食品生产企业全程监管工作新模式。

通过完善监督抽样方式，使监管工作覆盖原辅料、成品和市场成品，提升地产食品质量。

四是规范“放心店”管理，扎实推进“千万”工程。

将我区100多家加贝“放心店”纳入食品电子监管，健全奖惩机制，提升“放心店”的示范效果。

五是推广豆类制品冷链运输及销售。