在制定活动方案时，考虑到文化差异能够增强活动的包容性，通过对活动方案的定期审查，我们能够及时发现并纠正偏差，确保目标达成，多客范文网小编今天就为您带来了餐厅促销活动方案优质7篇，相信一定会对你有所帮助。
餐厅促销活动方案篇1
一般可以采用以下方式：
1、节假日客户生日关怀短信：利用节假日或老客户生日提供价格优惠，吸引客人；
2、短信打折券、现场短信交友；
3、客户服务：订餐、订房后的确认短信，来店前短信提醒或地址信息；
4、广告宣传：利用广告群发手段进行广告宣传，发布特价信息，提高人气；
5、服务相关小知识短信介绍，例如餐馆可进行新菜式、特色菜、时令菜介绍以满足广大食客的尝鲜心态，避免客户流失；
6、现场抽奖：客人发送短信有机会获得价格优惠，或者赠送特色菜。既提高客人兴致，也可借此获得大量客户手机号，成为未来宣传服务的目标。
案例：
餐厅五一营销策划方案
时间：
x月x日——x月x日（xx店）
活动内容：
1、广告语：“游王府，吃川菜，送清爽”。
x月x日——x月x日黄金周期间，凡持当日游览xxx花园门票的宾客来店用餐，每桌可获赠清凉甜爽水果一份（或酸梅汁一杯）。
2、触摸“五一”幸运摸奖活动
x月x日——x月x日放假期间，在xxx店用餐者以桌为单位，均可凭结账单参加抽奖活动，凡抽出写有“五一”字样的客人将获得xxx花园门票一张；凡抽出写有“五一xx店”字样的客人将可获得三轮车什刹海胡同游览券一张。
3、“饭店蔬香樟茶鸭特价卖”
x月x日——x月x日活动期间，xxx店每日限20只xxx饭店蔬香樟茶鸭特价销售，原价96元/每只，特价60元/每只。活动期间还有两款特价菜以供宾客选择：上汤扒双鲍118元/份（原价198元）、葱烧赤参48元/份（原价88元）。
另外，为回报消费者，x月x日—x月x日活动期间，xxx店特推出“精品川菜、百姓价格”的三款套餐：亲子三人套餐188元、快乐六人套餐588元、全家福套餐（10人量）880元。
4、订“益智斋”餐厅送花园游
x月x日——x月x日活动期间，凡在“益智斋”用餐的宾客可免费游览xxx花园。让宾客充分体会到“xx里的川菜，川菜中的经典”意境。
五一的餐饮节日商机是很明显的，有很多的婚宴、寿宴、家庭宴请等都会选择在这一时间段举办：
一是处在小长假期间，亲朋好友难得聚会；
二是正处于春暖话开时节，踏春、旅游需求旺盛，旅游的流动消费也会给餐饮市场带来不小的空间！而做好具体的市场环境分析也是极为重要的：
自我分析
就是对本身出品部门的状况做出客观的评估。每个餐饮营销者都可以想出很多富有创一流的促销主义，但是谁也不能忽视：在特定的经营时期内，在特定的烹调水平上，在特定的餐厅环境中，在有限的资源利用上，管理者能够做什么？这就需要经营者想一想：促销的目的是什么？你的烹调水平能够做什么？你的餐厅环境可以做什么？你有多少钱可以用？
客源分析
五一餐饮促销的客源是谁这很重要，因此管理者要彻底分析客源市场状况，才能进行有效的。分析客源要考虑如下问题：谁是顾客？顾客需要满足的是什么？顾客尚未满足的是什么？
确定
确定促销就是怎么包装问题。促销的至关重要，因为它决定了整个促销活动对市场的吸引力，也是宣传广告、餐厅装饰、服务形式、销售方式的中心内容。选用什么样的，取决于促销的目的和目标市场的承受能力。任何促销的包装，要考虑目标市场的“口味”和特点，要考虑诉求于市场的表达方式，要将其促销内容及“卖点”突显出来，还要讲究创意，没有创意的促销包装是难以有吸引力的。
促销方式
餐饮促销方式可是多种多样的，而且不断地推陈出新。归纳起来，有特别介绍、美食、优惠促销、信函促销、文艺表演、厨艺表演等。
执行与管控
促销方案再好，想法再新颖，不去执行，那也只是一些想法。而只行动了，才能把所有的想法都变成现实。而在执行过程中没有很好的管控，促销活动就有可能偏离轨道。
确定
把所有的促销策划方针方略以促销方案的形式确定下来，才能让商家们更好的去执行，也才能让所有的促销人员更好的去配合完成。
餐厅促销活动方案篇2
一、活动时间：
20xx年3月8日
二、活动内容：
（1）节日当天在餐饮部消费的女性顾客每桌均可免费赠送一壶美容养颜饮料。（核桃花生汁、玉米汁）
（2）节日当天生日的女性顾客，凭有效身份证，在酒店任何岗点消费均可获得酒店为你准备的`生日礼物。（精美小礼品）
（3）节日当天在餐饮部消费的女士团体，消费满800元以上，可享受8折优惠。
（4）节日当天在餐饮部消费满1000元的顾客，在酒店夜总会、茶楼可享受8.5折优惠。（夜总会折扣时间为：14：00-18：00）
三、活动时间：
3月8日当日
四、活动内容：
1、凡当日入住的女性会员和协议客户可享受120元的特价优惠。（标间或单间）。并同时享受原协议的优惠政策。（每人限一间）
2、凡当日入住的全天房女性客户可享受抽奖活动一次，中奖率100%。
3、凡当日入住的女性客人可延时到14：00退房。
4、凡当日入住的.女性客人可在餐厅享受8.8折，并免费赠送水果拼盘一份。
5、3月8日出生的女性，可凭证件享受88元/间的惊爆特价房。
餐厅促销活动方案篇3
一、活动创意：
1、现场猜谜活动：在活动现场悬挂有谜语的五彩灯（红灯）笼。凡中者皆能获得10元的消费优惠券。塑造中秋的气氛和饭店、酒店、餐饮的江南文化内涵。专设一个谜底台。
2、演艺活动策划：
（1）有奖征答问题：关于饭店、酒店、餐饮的发展史等问题
（2）载歌载舞：觅歌舞团演出，另外，主持1-2名。
（3）穿插一些让观众参加的《中秋赞歌》：邀请台下一起参加，凡唱的歌都带有“月”字或是咏“秋”的。最少二句，无需整首演唱，歌曲不能重复，唱出最多首和唱功最好者，均有奖励（100元或50元消费券）。
（4）拉啤酒商做冠名赞助，从而减少费用的开支，进而促进利润的增加。
（5）饭店、酒店、餐饮特制月饼大派送：由老板、员工及嘉宾共同举行切饼仪式，统一送至顾客手中。
二、媒体的'选择：
以《闽西日报》、dm单为主，海报等其他为辅。
三、广告宣传口号：
天天饭店、酒店、餐饮，年年中秋夜。
天天：数词，代指9月6日——11日
正好从饭店、酒店、餐饮周年庆典到中秋夜。
符合逻辑性。
四、宣传内容：
1、周年庆典的活动内容
2、美食节优惠信息
3、中秋晚会与其他信息
五、注意：
1、时间性：9月5日一期《闽西日报》。dm单除了活动期间发放外，还可以在5日前发放。
2、宣传内容的新颖性和完整性。
费用预算
媒介费用10000元户外布置xx元现场布置3000元其他宣传5000元总计：xx0元整
餐厅促销活动方案篇4
一、背景分析：
两性关系越来越和谐，女性的社会地位和家庭地位也变的举足轻重，为了提高女性在婚姻中的自主权以及引导广大女性更多的关注自身的道德修养,文化内涵,心理健康,独立意识等综合素质的提升,彰显女性风采,帮助女性在婚姻中更好处理工作与家庭关系，同时提高酒店信誉度和美誉度，增加顾客忠诚度，在“妇女节”来临之际，xxxx酒店举办“靓丽人生，做美丽女人”活动，全面拓展女性各方面的素质，不断突破、创新，力求挖掘出新的亮点，为两性关系注入动感的新鲜活力。
二、活动：
“靓丽人生，做美丽女人”
三、活动口号：
和谐两性关系，从你我做起
四、活动目的：
1.帮助女性在婚姻中更好处理工作与家庭关系
2.提高酒店信誉度和美誉度，增加顾客忠诚度
五、活动时间：
20xx年3月8日
六、活动地点：
xxxx酒店
七、活动主办单位：
xxxx酒店
八、活动项目与实施步骤：
1、50块活动宣传展板
内容：：表现家庭和谐，夫妻恩爱，酒店文化。挂于酒店一楼大厅。注：主办单位xxxx酒店（在3月7日之前落实到位）
2、活动报名：
①开通xxxx酒店公共微信，微信进行转发点赞报名，男生积累五十个赞，便可以携带女朋友或老婆参加活动，酒店提供免费的自助晚餐，参加活动的.男女若在酒店举行婚礼，享受九折优惠。
②邀请20xx年3月以前在酒店举行婚礼的夫妻，参加活动，可直接报名，享受酒店提供的免费自助晚餐，同时若在酒店举行宝宝满月酒等活动，则享受八折优惠。其亲朋好友有在酒店举行婚礼或者举办宴席的，经介绍可享受九折优惠。
③各大人流集聚区（中山街，万阳城）安排工作人员报名，男士只要交报名费用50元，即可携带一名女性参加活动，享受免费的自助晚餐。
3、秩序维护：酒店保安人员维护秩序及参加活动者人身财产安全。
4、工作人员发送有关活动资料：有酒店工作人员负责（在3月2日前落实到位）（10000份）
九、活动程序：
1、14：00——16：30场地布置
2、16：30——17：00人员就位
3、17：00——17：10活动开幕式
（1）主持人，介绍参加活动的领导及活动的目地（3分钟）；
（2）开场舞蹈（3分钟）
（3）领导讲话（3分钟）
（4）自助晚餐开始
4、17:10—19：00歌舞表演，穿插互动活动。
歌舞小品交叉进行其中互动活动穿插其中
游戏规则及惩罚：
①双龙戏珠（8人）规则：四组，每组两人。队员背靠背，夹住气球，从起点运到终点，终点放有一个椅子，到终点以后要把气球放到椅子上坐爆，再返回起点继续夹气球，可以在队友坐气球的同时，另一个人回起点准备气球。注意：如果在跑动过程中气球落地或因其他原因提前爆炸，要回到起点重新运气球。哪组以最先坐爆2个气球的代表队胜出。
②猜猜猜（6人）规则：三轮，每组两人。后面举牌，一个人解释，一个人猜，计时进行（时间一分钟），在一分钟里，看哪组猜出的动作多算赢。惩罚：在气球里放入惩罚的纸条，由输的'队伍踩爆气球取出纸条，按纸条的实施惩罚，内容有（学狼叫三声、背队友绕活动现场走一圈、和队友拉手走模特步一圈、跳一段钢管舞等）
5、19：00—20：00有奖问答及自助表演，活动礼品发放
活动礼品包括自助餐券50份、女性美妆用品20份、婴幼儿用品20份。有奖问答包括一些简单的常规知识（酒店成立日期，房价等、活动口号、一些省份的省会城市、城市的地理位置、淘宝客服对买家的称呼等），获奖者可取得一份自助餐卷。自助表演的来宾有表演者奖励餐券和美妆用品。抽奖获奖的来宾获得婴幼儿礼品一份。
6、20：00结束活动
餐厅促销活动方案篇5
3月8日，温馨的日子，美好的日子，妇女也撑起闪亮的半边天。女人的世界，女人的天堂。如今，女人终于有了自己的天空，能够自由的'飞翔，尽情享受生活的乐趣。为了让天下女人在紧张的工作及家庭生活中能以充分的放松身心，君怡酒店特别在三八妇女节期间，为您倾情打造温馨休息、居住的好环境，并且在这温馨、特别的.日子里，您将会收到酒店为您准备的浪漫小礼品。具体方案如下：
一、活动目的：
为了更好的刺激和引导顾客消费，提高酒店营业收入和酒店知名度，在酒店式运行期间，本着以少花钱，多办事的原刚，特推出以下促销活动。春节刚过，酒店行业还处于淡季的情况下，借三八妇女既将到来之即，酒店应做相应的广告宣，达到在经济效益增长的同时，最大程度的达到更好的口碑宣传效益。
二、活动：
妇女可顶半边天，xx酒店欢迎您。
三、活动宣传语：
女人是水，女人如花，世界因你而精彩！
四、活动时间：
20xx年xx月xx日———xx月xx日。
五、场景布置：
1、在酒店大屏幕上做三八妇女节优惠活动的宣传。
2、印制宣传单若干，在周边企业和小区附近进行发放。
3、在酒店大堂显著位置设立广告宣传架。
4、在大厅前台摆放两大束康乃馨，使酒店更显温馨，优雅。
六、活动地点：
客房。
1、凡3月8日，当天生日的女性顾客，凭有效身份证件可享受5折优惠。
2、凡3月8日，当天入住和女性顾客，酒店均有精美小礼物一份（礼品待定）。
3、凡3月7日入住的女性顾客，在3月8日早，均收到一支由酒店赠送一朵康乃馨。
餐厅促销活动方案篇6
一.活动
国庆佳节，与胃同庆。
二.活动时间
9月28日——10月8日
三.活动目的
提升客单价，促进销售目标达成
四.活动内容
满减送
只要消费满多少元，即可加一元换取我们精心为消费者准备的多少商品中的任意一件。备注：1单张小票不累计。
赠品要求：挑选多少商品，作为活动商品，要求商品售价在三元以上的商品，也可对部分毛利损失较大的商品进行限量，但每天需保证在八个商品以上
五.气氛布置。
店内入口展板，活动现场的气氛营造，店内海报。
六.活动执行与分工：
企划部：负责活动宣传，策划，操作与跟进。
采购部：负责商品的组织，到位。财务部：负责资金到位。
店长：活动操作的总负责人，负责督促各部门的工作。
食品促销内容：
1.菜式，餐厅促销，很多商家会推出相应的套餐，推出相应的菜式，以供消费者选择
2.制作：让消费者参与到整个制作过程中，更能满足消费者的成就感与体验的欲望
3.观赏：在消费者面前进行食品的制作，吸引消费者的注意力，也为餐厅增加无形招牌
4.价格：通过价格来吸引消费者，不要降低价格的同时也降低餐厅的品牌
5.赠品：提供一些节日相关的赠品可以拉到一定的消费者，比如说提前预订可以得到赠品，消费在多少金额之上可以得到一些赠品，赠品要与自己的餐厅品牌风格相应。
餐饮淡季促销方法：
1.围绕主营产品进行延伸开发，推出一系列适合当季消费的产品，比如，主营产品是以活鱼火锅为主的，就可以引进一些以鱼为主要材料的特色菜品，做为餐厅的补充;
2.开发适合当季消费的品种，制造卖点。比如夏季火锅中的冰淇淋火锅、清淡型火锅等，让顾客有更多的选择，同时新品种也可以为餐厅制造新的卖点与宣传点，吸引更为广泛的消费群体参与消费;
3.推出适合当季消费的系列小吃凉碟，在保证利润甚至成本的前提下进行低价销售，以点带面，让顾客觉得实惠，从而带动人气的上升;
4.抓住当季的瓜果，推去系列鲜榨果汁、果盘，甚至可以考虑瓜果入菜，进而增加菜品的独特性。
餐厅促销活动方案篇7
操作目的：完善统一咖啡西餐经营项目，通过圣诞节特殊的日子，把握西餐行业消费旺季，提高【两岸咖啡】知名度和人气指数，结合省会西餐市场发展现状，采用严谨的营销策略执行操作，以“免费品尝咖啡”为引线，以“圣诞节”为贯穿整个活动，制定出适合【两岸咖啡】占领省会市场可行性操作系统及实施方案，使【两岸咖啡】在20xx年岁末成功运作，开创省会西餐行业新篇章！
一、 缘起：
?两岸咖啡】石家庄店于20xx年10月成立，作为全国品牌连锁经营店，【两岸咖啡】融合了现代商务多功能气息，立志于成就具有的西餐品牌文化时尚，打造全国商务休闲沟通网络。
根据目前现状，【两岸咖啡】石家庄店因开业前期市场宣传执行欠佳，造成餐厅客流量较少，社会影响力和品牌美誉度整体无法体现出来。临近冬季，正是餐饮市场火爆阶段，【两岸咖啡】应尽快做多种活动宣传，以吸引客源，在春节前稳步经营，达到快速盈利的目的。金喜文化传播有限公司经过充分市场调研，以独到的创意、多年酒店成功操作的经验，在临近圣诞节之际，为【两岸咖啡】策划了“‘两岸咖啡’圣诞节活动，此次活动延伸宣传范围，加大宣传力度，进行有目的的实施策略，为扩大【两岸咖啡】石家庄店的社会知名度、品牌美誉度、消费认知度打下坚实基础。
二、 活动时间： 12月10日——12月25日
三、 活动： 成功沟通 始于两岸
四、 组织形式：
主办单位：【两岸咖啡】石家庄店
承办单位：金喜文化传播有限公司
五、 活动可操作性分析：
地处建设北大街与光华路交接口，紧邻棉一立交桥北，与邻近的中浩商务中心、东海国际大厦、老百姓大药房、米氏家具城、华普超市、北国超市等大型公共设施共同构成省会北部的商业旺圈。交通位置优越、便利，区域辐射半径内无同行竞争对手，因此，【两岸咖啡】有着得天独厚的环境优势，在此基础上，企业尽可放心利用周边有利环境、设施进行大规模、有目的的宣传。
随着东南商业经济的快速发展，人们把目光聚集在固定区域，造成一定区域内商业饱和，整体虽呈繁华之势，但因竞争趋势明显激烈，企业却未得到真正的利益。而北部承载着传输经济流通的重要责任，造成城乡、外省与本土资源的优势互补，信息的相互交流，填补了北部市场“冷淡”的空白。所以，【两岸咖啡】圣诞节活动的实施，具有一定的可操作性、可执行性。能够促进【两岸咖啡】走新时代多功能型西餐发展道路，引导餐饮业健康和谐发展，能充分带动北部商业的发展进程，打造北部餐饮市场新型标杆！
六、 活动内容：
（一）真情【两岸】——免费品尝咖啡活动方案
时间：20xx年12月10日——12月15日（可自行选择人流高峰期时间）
地点：【两岸咖啡】门前广场
内容：15日至19日，由主办单位在两岸咖啡门前广场摆一操作台（见图），操作台整体紧随于【两岸咖啡】企业形象，标语。广场上人头攒动，许多消费者争相在操作台品尝醇香浓郁的两岸咖啡，派4名礼仪小姐（含服装，身披绶带，文字内容：（正面）圣诞节快乐（反面）成功沟通，始于两岸负责，有2人为消费者现场烹制咖啡，向消费者讲述【两岸咖啡】的文化历史，另2个向消费者派发宣传单页（单页主要内容告知消费者圣诞节期间，【两岸咖啡】菜品优惠措施和精美礼品相赠），敬请消费者光临。（—中国面、最专业的开店创业网）
活动寓意：圣诞节是西方最重要的日子，而近几年在中国，圣诞节亦是都市人日趋崇尚的重要节日，通过免费品尝咖啡，体现【两岸咖啡】近距离走进消费者中，以极具亲和力的表现手法，提升品牌的诚信度及社会效应，就能把消费者带入【两岸咖啡】深层次的境界，大量的形象展示为活动的顺利召开起了很好的推动作用。
建 议：由金喜为商家提供形象展台的设计方案含制作，宣传单页的设计制作，商家派礼仪小姐做促销活动。（待定）
（二）【两岸咖啡】圣诞亲善大使赠送礼物活动
时间：12月23日——12月25日
地点：【两岸咖啡】二楼餐厅
内容：圣诞树上的雪花悄然无声的的飘落，风捎来醉人的醉声，当夜色铺满天空，平安夜的歌声唱起，我们再一次在欢歌笑语的圣诞节相遇。
为培养文化的人气指数，我们特邀五位圣诞亲善大使为在【两岸咖啡】消费的宾客赠送圣诞礼物。同时，在圣诞礼物上标有【两岸咖啡】的标语或祝福语。（例：成功沟通 始于两岸 两岸咖啡祝各界宾鹏圣诞节快乐！）初雪的石家庄到处洋溢着圣诞的色彩，圣诞亲善大使欢快的歌声，为满鹏宾客送来了圣诞祝福，也送来了温暖了【两岸】情怀。
活动寓意：品牌与消费者零距离接触，能够留下过目不忘的印象，起到推动【两岸咖啡】品牌广告效应。
（三）【两岸咖啡】中外嘉宾圣诞大联欢活动方案
时间：12月24日20：00
地点：【两岸咖啡】二楼
邀请嘉宾：省会部分外教老师及留学生
内容：12月24日晚，在两岸咖啡举行中外嘉宾圣诞大联欢活动。届时，省会部分外教老师在二楼餐厅欢聚一堂，共同庆祝自己传统的节日。整个酒店装扮成圣诞的气氛，使他们有重归故里的感觉，给他们营造家的享受，在欢乐祝福的同时，品尝家乡的美食，聆听悠扬的钢琴曲，飘散在橙色的灯影里，三分迷离，七分柔情，感受法国的浪漫、英国的含蓄、美国的奔放…感受西餐文化带给人们的愉悦享受，感受超值服务的优越性。餐厅所有人员必须都佩戴绶带。文字内容同上。
寓意：通过外教嘉宾的参与引发【两岸咖啡】圣诞节活动的高潮，吸引新闻媒体的广泛关注，整个活动气氛热烈、高雅，倡导时尚消费理念，【两岸咖啡】西餐文化得到了的渲染，使本次活为【两岸咖啡】前期宣传打下坚实的基础，突出【两岸咖啡】深厚的文化底蕴。
七、 形象宣传制品促销投放策略：
1、台历：
制作策略：把两岸咖啡西餐中选出12道精典菜品，每一道菜品设计在每个月中，并做相应打折活动，在圣诞节前全部派发完毕。消费者可持菜品彩图到两岸咖啡消费，享受部分优惠政策，如免费点钢琴曲，菜品打折消费。
2、dm宣传单页：
制作策略：将【两岸咖啡】圣诞节活动优惠措施体现出来，如赠送咖啡纪念礼品、免费品尝部分菜品，通过夹报的形式和现场品尝咖啡时派发，让消费者感受到【两岸咖啡】菜品的精典。
3、钢琴曲点单：
制作策略：中内外钢琴名曲荟萃，简约、时尚，消费者就餐时可聆听优美的钢琴曲，并根据自己的兴趣点曲自己喜爱的音乐，钢琴师即可弹奏出悦耳动听的音乐。
4、咖啡品尝操作台：
制作策略：重点突出企业形象、企业文化、企业理念，能更大范围吸引消费者眼球，识别性强，受众率广泛，加上【两岸咖啡】简明的精典物语，得到消费者对【两岸咖啡】的极大认可。
5、 易拉宝：
制作策略：主要内容：【两岸咖啡】精典咖啡起源简介、企业理念。摆放于二楼就餐厅显赫位置，传播频次高，增添活动气氛。
6、 吊旗：主要内容：活动标语，“成功沟通 始于两岸”
悬挂于二楼餐厅楼顶部，广告信息量密集，受众面广泛，受众记忆时间较长，是室内举办大型活动选择。
7、大型菜品展牌：
制作策略：采用不锈钢金属制作，具有稳定性强、随意更换广告内容、保存时间最长的特点，主要内容：企业理念，企业精典招牌菜菜品名称，价位。摆放于二楼餐厅楼梯旁边，便于消费者上来就可自行挑选菜品。
8、圣诞节通票（略）
八、 活动意义：
1、 在省会咖啡西餐厅招牌菜品尝尚属首例，消费者可以在活动时间内免费享受一定优惠服务措施（品尝手工咖啡、优惠券、打折卡及礼品的赠送，招牌菜的特价推出），塑造【两岸咖啡】品牌知名度和美誉度。
2、引领【两岸咖啡】由普通消费阶层向高档位转型，彰显企业尊贵色彩，弘扬品牌文化理念，推动西餐行业健康有序地发展，促进西餐行业流畅沟通！
会计实习心得体会最新模板相关文章：
