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园艺专业实习报告总结5篇

只有在认真思考后,我们写成出的报告总结才有意义,在我们平时的工作中,经常会遇到要写报告总结的情况,以下是多客范文网小编精心为您推荐的园艺专业实习报告总结5篇,供大家参考。

园艺专业实习报告总结5篇

园艺专业实习报告总结篇1

写小结时,才感到每年的时光都如白驹一般匆匆流逝,时光如水岁月如梭有如雁过无痕一般,斗转星移,转眼从中专毕业到实习已半年多了,回首这半年的点点滴滴,朝朝暮暮,心中顿生了许多感触。这些年中经历的每一天,都已在我心中留下了永久的印记,因为这些印记见证我这样一个新生的成长。在过去半年的内,通过不断地学习,团组织使我健康成长,使我认识正确的人生观,世界观。在这繁忙的一年中在团组织的关心下收获不少。 我收获了很多很多.时间就是这么无情头也不回的向前走着,而我们却在为了不被它丢下死命的追赶着。是的,谁都不想被时间丢下.而我们也随着时间的流逝一点一点的成长.而美好的纯真随着风雨的磨灭化成了成熟.或许这正是成长的代价.回想自己还是学生的那段日子,显得是那么的遥远。我在憧憬中懂得了来之不易的珍惜;在思索中了解了酝酿已久的真理;在收获后才知道努力的甜美。突然觉得自己似乎明白了许多事情,但是仔细琢磨后又不尽然……原来过去所见所识都是那么的偏见而又肤浅,以前的天真似乎在一瞬间幻化成无知和可笑,我想谁又不是这样的呢?或许在以后也回嘲笑现在的渺协…我们不得不笑并含着热泪坦然回首我们所走过的每一步路

在学习上:如果考上中专是我人生的一个新的转折点,那么念园艺系就是我那个阶段的冲刺。 过去的已经无法挽回了,唯一能够做的,而且作好的就是现在 学习的目的异乎寻常明确,就是学习门类繁多庞杂法律知识,学得一点知识技能为以后的人生道路上的选择多一些安身立命的本钱。 我深深明白学习的重要性如何。面对二十一世纪这个信息知识爆炸的时代,面对知识就是力量,科学技术是第一生产力的科学论断,我认为离开了知识将是一个一无是处的废人。以资本为最重要生产力的"资本家"的时代将要过去,以知识为特征的"知本家"的时代即将到来。而中专时代是学习现代科学知识的黄金时代,我国的中等职业教育又是世界一流的,我应该抓住这个有利的时机和机遇,用知识来武装彻底自己的头脑,知识是无价的宝藏。那时,合理安排时间,调整好作息时间,分配好学习、工作、娱乐的时间。时间是搞好学习的前提与基础,效率和方法更为重要。其次,要保质保量的完成老师布置的作业,老师布置的作业一般是她多年教学经验的总结,具有很高的价值,应认真完成。认真对待考试,考前认真复习。另外,积极阅读有关书籍和资料,扩大自己的知识面;经常提出问题,与同学讨论,向老师请教;搞好师生关系,师生相处得融洽和睦;抓住点滴时间学习一些其它专业领域的知识,知识总是有用的。在这学期的期中考试中,尽管取得一些成绩,但离心中的目标还很远,仍需继续努力,抓紧自己的学习。知识无止境,探索无止境,人的发展亦无止境,我还有很多的知识需要学习。

终点离我们还有一定的距离,所以还是需要我们继续努力去走以后的路。而我们要把握好每一次的机会,错过了就再也找不回来了 感谢__部给我这样一个宝贵的实习机会,让我对社会、对工作、对学习都有了更深一步的理解和认识。其次,我还要感谢__部的各位领导,感谢他们给我的指导,谢谢!

园艺专业实习报告总结篇2

学生姓名:

指导教师:

教 学 班:

20__年_月,我来到东胜园林花卉公司实习,这里是一家培育温室花卉的公司,占地面积500㎡,有经理一人,副经理三人,组长10人,园艺花卉培育员50多人。我们每天都要检测温室温度和适度,适时为花浇水、育肥,对有病理现象的花卉进行营养液治理。这里的实习让我切实感受到园林花卉工作的艰辛和快乐,对花卉产生了浓厚的兴趣。

1、实习目的

(1)通过花卉实习观察植物园露地花卉和观赏温室花卉识别与应用,实习华东花卉实习使学生在掌握东北地区露地花卉及温室花卉的基础上进一步扩充华东地区及华北地区花卉,同时扩充温室花卉的种类(扩充华南、西南地区植物)。使我们能达到社会需求,满足毕业生服务去向。

(2)结合花卉识别联系花卉应用形式及特点,进一步熟悉花卉生长发育与环境的关系;花卉的产地、气候型与植物习性的关系;不同地域花卉选择应用的特点。

(3)培养独立考察、记载的实践能力;

(4)通过实习,培养爱岗敬业、热爱专业的目的。

(5)通过对花卉的实际应用形式的实习,培养独立分析问题、解决问题及其创新能力。

2、实习基本内容

通过对《花卉学》课程科目的学习,让我们初步了解和掌握了有关于花卉植物的分类、生长繁殖过程、管理等相关知识,并初步了解到一些关于花卉产业的形成、进步与发展方向等市场信息。在几次花卉学实验和实习过程中,我们又亲自体验了有关花卉植物种类的识别、花卉设施类型参观、花卉种子的识别以及花卉的种子繁殖、栽培管理等过程,在实践中对花卉学的相关内容有了更深刻的认识和补充。《花卉学》与我们生态学专业有着密切的联系,通过本学期花卉学的学习,对花卉学有一些个人的收获和心得体会,现将其分类叙述如下:

1、花卉学的理解和花卉产业的意义 花卉学是以花卉植物为研究对象,主要研究花卉的分类,

植物学性,生态学特征,生长发育规律,生长发育与环境条件的关系,繁殖方法,栽培管理技术,栽培设施及病虫害防治,花卉的装饰与应用,市场营销等方面的基础理论及操作的一门学科。 花卉产业发展到今天,使花卉的栽培意义更加重大,不仅美化了生活环境,改善了生态环境,丰富了了社会社会文明和精神文明的生活,还促进了社会主义经济建设。

2、花卉的分类 花卉的分类有利于鉴别和培育管理,但是花卉的分类需要我们对花卉学相关的学科有一定的了解,如园林美学,土壤学,植物学等。目前花卉的分类依据大体上有四种: (1)按生活类型 (2)按观赏应用特点 (3)按花卉的生态习性 (4)按花卉的原产地气候特征

3、环境条件对花卉生长发育的影响 花卉栽培成功与否主要起决于花卉对环境条件的要求和适应性以及人们对环境条件的控制,影响花卉生长发育的环境条件主要有:温度,光照,水分,土壤,营养元素,空气。

4、花卉设施为了满足花卉的生长发育要求,花卉设施必须能提供给花卉适宜的环境条件,现在的花卉设施主要有:(1)温室 (2)塑料大棚 (3)荫棚 (4)其他设施,如加温、降温、通风、灌水等设施。

5、花卉的繁殖 花卉的繁殖分为有性繁殖,无性繁殖和组织营养三种,花卉种子繁殖, 采用盆栽方法具体操作步骤(1)准备花卉用土,采用混合用土 ; (2)用碎盆片把盆底排水孔盖上,填入1/3碎盆或粗砂砾,其上填入筛出的粗粒混合土,厚约1/3,最上层为播种用(土,厚约1/3; (3) 用木条将土面压平实; (4) 用浸盆法将土壤浸湿,多余水分渗出厚,即可播种; (5) 细小种子用撒播法,中大粒种子用点播法或条播法,播后覆土; (6) 盖上玻璃或报纸等,减少水分蒸发,并置于室内阴处; (7) 注意维持盆土湿润,幼苗出土后逐渐移。

园艺专业实习报告总结篇3

一、实习情况:

实习地点:校园、南京市各个公园、广场绿地景观植物区。

实习目的:通过对植物换盆,公园中大树移植栽植,及后期养护管理的学习,联系课堂上的理论知识,把树木栽培知识更好的学习与应用。

指导老师:__

二、实习路线

__

三、实习过程

为期五天的实地实习,我们学习了蒲葵植物的换盆技术,亲手进行了换盆,到公园里观看树木的栽植养护管理是实习的重要部分,下面将会重点报告,下面着重介绍树木的栽植与养护。

在栽培学中,常言道“种三管七”,绿化中种植的都是有生命的植物,不少单位在园林绿化时,往往规划设计高标准,施工养护低水平,造成好景不长。所以园林施工过程中要重点抓好绿化树种栽植及其养护管理的工作。

1、绿化苗木的载植

苗木的移植,原则上要在苗木的休眠期,一般春季、秋季起苗。春栽宜早不宜迟。秋季起苗,一般在落叶的10月下旬开始。特殊情况应特殊对待,如夏季起苗,要在凌晨、傍晚或夜间进行,要随起随栽。

移植树木除应注重季节外,在栽植中应该注意的个问题有:

(一)精耕细作

对土壤要求精耕细作,植树造林用的土地往往不是熟地良田,更需要进行深翻,深度在40厘米—50厘米,以便疏松土壤,增加蓄水保墒的能力。整地要细致,采用沟植的要求整成水平沟,以利灌溉,也比较美观。

(二)树种的选择

要考虑到树木植株枝叶的色彩、形态、风韵,使之与周围环境相协调,起到美化的作用,既要考虑到树木的抗污、抗毒、净化空气的特殊功能,又要考虑到树种是否适应土壤性质,如柳树耐湿性强,栽培分布广。土壤瘠薄的可栽植白榆、松、柏、杜鹃类等。土层较肥厚的可栽植杨树、核桃楸等。盐碱地可进行改良换土,栽种耐盐碱树种,如柽柳、沙棘、沙枣、榆树、小叶杨、紫穗槐等,苗木必须健壮,无病虫害。

(三)起苗方法

1、裸根起苗法:这种方法适用于大多数阔叶树在休眠期的移植,其优点是保存根系比较完整,便于操作,节省人力和物力,运输方便。

2、带土球起苗法:栽植成活率高,但其施工费用高。大苗移植时,一般土球直径是植株头径的2倍—3倍。

(四)树木的修剪

一般来说,起苗过程中不能带上完好土球的,应将植株老根、烂根剪除,把裸根沾上泥浆,再用湿草和草袋包裹,在装车前剪除枯黄枝叶,根据土球完好程度适当剪除部分茎干,甚至可截干,再结合截枝整形等方法,最大程度保其成活。

(五)树木的包装、运输与假植

移植规格较大的带土球树木(胸径一般在10厘米—15厘米之间),或对珍贵难成活的树种要做好包装。可用草包、麻袋、尼龙袋等软质材料包装。在包装过程中,注意要把苗木根对根放在包装材料上,并在根间加湿润物。当苗木的重量达到50公斤,将苗木卷成捆,用绳子捆住,捆时不要太紧,以利于通透空气。

苗木的运输要迅速及时,避免风天运苗。运输途中保持行车平稳,较长距离运输时,中途停车应停在树荫下,且经常给苗木喷水。长距离运输,大苗必须带土坨。

苗木如不能及时定植,必须假植。假植时使苗向背风方向倾斜,用湿润的土壤将苗木埋土并用脚踩实,埋土厚30厘米—40厘米。苗木在假植期间,应注意经常浇水、看管,一般针叶树采用全埋法,即将苗木全埋入土中。阔叶树一般埋全苗的2/3。

(六)树木的栽植

树坑直径应比树苗的根幅大1/3,清除坑内杂物。株行距应因林木用途而定,如防护林用2米×2米。株行距尽量笔直对称。树身垂直。裸根苗栽植时,埋土到一定深度后,应将苗木轻轻向上提拉,埋后浇水。带土球苗栽植时,不得砸土球。

(七)养护管理

栽植后,一般最少浇3次水,并要浇透,浇水后根部培土。树木发芽后,有条件的一两天喷1次水,天气干旱及时观察喷药,经常锄草松土。挖坑时,在树坑底部先施基肥。栽植后,可用厩肥或化肥,用沟施或穴施肥料,促其生长。

2、绿化养护的技术措施

(一)绿化树木的管理

园林绿化中,树木种植面积并不是最大,但其所占的绿化空间最大,草地、鲜花、灌木、乔木合理搭配,体现了立体绿化的效果。习话讲:“绿树成阴,鲜花盛开”,创造了良好的小气候和优美的环境。另外,许多灌木树种植后可以通过修剪造型,亭亭屹立在草地和景点中,甚至可产生立体动感。

1、肥水管理

乔木树型高大,根系发达,根深幅广,种植时需要开正方形0.8—1.0立方米的大穴,填上肥沃客土高于平地30厘米才种植。在施肥方面,用肥种类以复合肥为主,n、p、k的比例1—3年的幼年树是5:3:2。三年以上的大树是3:2:1。施肥的次数,植后三年内,每年的春、夏、秋初各施一次,每次用复合肥1—2kg,小树少施,大树多施。施肥的方法是:小树结合松土施液肥,大树在冠幅内地面均匀开穴干施,三年以上高大的乔木原则上可不施肥。

灌木树型小,以浅穴或浅沟种植为主,丛生根系浅,视土壤和树势施用适量的复合肥,液施干施结合,观花观果灌木适当增加p、k肥,观叶灌木适当增加n肥施用。绿化树木的水分管理,重在幼树,原则是保湿不渍,表土干而不白。高大乔木,根深叶茂,不存在因缺水影响生长,灌木矮小,根系短浅,盆栽地栽都要防旱保湿不渍,才能正常生长。

2、树型管理

绿化林木,通过艺术设计,认真管理,使之有稀有密,有型有款,座落有置,是绿化成功的关键之一。乔木要求树干笔直挺拔,不要过早拔掉种植时的固定拴护杆,以免引起树杆弯曲。成年大树及时锯掉不规则的树枝,对冠幅大,叶多枝小的挡风枝不锯掉,遇大风雨会折枝断干严重时连根拔起造成损失。

灌木要求整齐有形有序,树形是树木不断生长和通过人工不断修剪而成,可修剪成园球型、方型、扇型、磨菇型、抽象图案、线条、柱桩、椎桩等。并要及时清除枯枝落叶。

3、树木的病虫防治

绿化树木主要的虫害有天牛、木虱、潜叶蛾、潜叶虎、介壳虫、金龟子等。近年来在乔木灌木中木虱为害较严重,其次是介壳虫,采用常规杀虫剂、速扑杀、介特灵等均能达到防治效果。主要的病害有:根腐病、炭疽病等,常用的防治药物有托布津、多菌灵、炭疽病等,常用浓度800—1000倍。除了药物防治外,栽培上要经常清理枯枝落叶,保持清洁,同时要排除渍水,必要时修剪后喷药。

(二)绿篱的养护管理

绿篱的养护管理原则是:保证肥水供应,茂盛生长,修剪成篱成墙成形,达到观赏和隔离的作用。

1、绿篱的肥水管理

绿篱要不断修剪,肥水条件要求较高,初植绿篱,按设计要求的篱宽,挖40厘米深的沟,填上纯净肥沃的客土,或在客土中拌入适量腐熟的有机肥或复合肥,这样植后生长快。施肥原则是:基肥足追肥速,以氮为主,磷钾结合,群施薄施,剪后必施。必要时还进行根外施肥。水分管理,以保湿为主,表土干而不白,雨后排水防渍,以免引起烂根,影响生长。

2、绿篱的修剪

平面绿篱、图型绿篱、造案绿篱,都是为了符合设计要求通过人工修剪而成。修剪的作用:一是抑制植物顶端生长优势,促使腋芽萌发,则枝生长,墙体丰满,利于修剪成型。二是加速成型,满足设计欣赏效果。修剪的原则:从小到大,多次修剪,线条流畅,按需成型。一般的绿篱设计高度为60—150厘米,超过150厘米的为高大绿篱(也叫绿墙),起隔离视线用。始剪修剪的技术要求是:绿篱生长至30厘米高时开始修剪。按设计类型3—5次修剪成雏型。修剪的时间:当次修剪后,清除剪下的枝叶,加强肥水管理,待新的枝叶长至4—6厘米时进行下一次修剪,前后修剪间隔时间过长,绿篱会失形,必需进行修剪。

中午、雨天、强风、雾天不宜修剪。修剪的操作:目前多采用大篱剪手工操作,要求刀口锋利紧贴篱面,不漏剪少重剪,旺长突出部分多剪,弱长凹陷部分少剪,直线平面处可拉线修剪,造型(圆型、磨茹型、扇型、长城型等)绿篱按型修剪,顶部多剪,周围少剪。定型修剪:当绿篱生长达到设计要求定型以后的修剪,每次把新长的枝叶全部剪去,保持设计规格形态。

3、绿篱的病虫防治

山子甲绿篱,常有木虱、潜叶蛾为害,福建茶有木、介壳虫为害,黄心梅较抗病虫害,偶有木虱。以上虫病,用常规的杀虫剂速扑杀等和杀菌剂、多托布津、多菌灵等除治均能达效。

(三)草地的养护管理

草地养护原则是:均匀一致,纯净无杂,四季常绿。据资料介绍在一般管理水平情况下绿化草地可按种植时间的长短划分为四个阶段。一是种植至长满阶段,指初植草地,种植至一年或全覆盖(100%长满无空地)阶段,也叫长满期。二是旺长阶段,指植后2—5年,也叫旺长期。三是缓长阶段,指植后6—10年,也叫缓长期。四是退化阶段,指植后10—15年,也叫退化期。在较高的养护管理水平下草地退化期可推迟5—8年。

1、恢复长满阶段的管理

按设计和工艺要求,新植草地的地床,要严格清除杂草种子和草根草茎,并填上纯净客土刮平压实10厘米以上才能贴草皮。贴草皮有二种:一是全贴、二是稀贴。稀贴一般20×20厘米一方块草皮等面积留空稀贴,全贴无长满期,只有恢复期7—10天,稀贴有50%的空地需一定的时间才能长满,春季贴和夏季贴的草皮长满期短仅1—2个月,秋贴冬贴则长满慢需2—3个月。

在养护管理上,重在水、肥的管理,春贴防渍,夏贴防晒,秋冬贴草防风保湿。一般贴草后一周内早晚喷水一次,并检查草皮是否压实,要求草根紧贴客土。贴后二两周内每天傍晚喷水一次,二周后视季节和天气情况一般二天喷水一次,以保湿为主。施肥植后一周开始到三个月内,每半月施肥一次,用1—3%的尿素液结合浇水喷施,前稀后浓,以后每月一次亩用4—6斤尿素,雨天干施,晴天液施,全部长满草高8—10厘米时,用剪草机剪草。除杂草,早则植后半月,迟则一月,杂草开始生长,要及时挖草除根,挖后压实,以免影响主草生长。

2、旺长阶段的管理

草地植后第二年至第五年是旺盛生长阶段,观赏草地以绿化为主,所以重在保绿。水分管理,一年中春夏干,秋冬湿为原则。旺长季节,以控肥控水控制长速,否则剪草次数增加,养护成本增大。剪草,是本阶段的工作重点,剪草次数多少和剪草质量的好坏与草地退化和养护成本有关。剪草次数一年控制在8—10次为宜,2—9月平均每月剪一次,10月至下年1月每二月剪一次。确保不漏剪,剪后及时清净草叶,并保湿施肥。

3、缓长阶段的管理

缓长期的肥水管理比旺长期要加强,可增加进行根外施肥。剪草次数控制在每年7—8次为好。

4、草地退化阶段的管理

水分管理,干湿高替,严禁渍水,否则加剧烂根枯死,加强病虫害的检查防治。对局部完全枯死处可进行全贴补植。退化草地剪后复青慢,全年剪草次数不宜超过6次。另外,由于主草稀,易长杂草,需及时挖除。此期需全面加强管理,才能有效延缓草地的退化。

四、收获感悟

五天的工程实习结束了,在这样短的时间内学习到的东西却不是用数字可以衡量的,所看到、听到、感受到的,或用笔用心,我都记忆了下来,相信会为我今后的学习提供不可估量的作用。

园艺专业实习报告总结篇4

在学校的安排下,我们来到的苏州未来农林大世界实习。

苏州农林大世界位于苏州市吴中区环湖路8号,该公司是由新加坡维信集团领衔投资,于1995年开发建设,规划建设面积3000亩,是一个以“汇聚现代农林科技、展示未来自然田园”为发展主题的农业休闲观光等为一体的大型生态农园。该园内建有以“生态旅游、趣味互动”为主的30多个项目。

我们实习的目:的是把学习两年的理论知识与实际操作结合起来,找出差距,看应如何处理所发现的问题。总结一下所学专业知识的不足之处,不扎实的地方,找出需要重新巩固的知识,学会了和同事沟通,以及在社会工作中应该如何为人处事。

实习内容:先了解公司的发展史以及规模、人员数量等,做一些力所能及的事,在该园内除草、浇水等绿化方面的事,因为是园林专业的。再了解公司的文化历史,认识一些同事。公司给我们安排了一个负责我们的人,在他的指导下我们也学到了不少东西,虽然有时候有点累,但我们还是坚持了下来。

实习体会:刚到单位时,感觉同事们都很随和,很好相处,感觉社会并不像别人所说的那么的险恶,对社会又充满了信心,实习期间还是学了不少社会知识,这要多感谢公司的指导人,在做好自己的本职工作以外还要处理好同事之间的关系,营造一个紧张而温馨的工作环境,工作起来才会比较愉快,效率才会有所提高。还要给实习生以及外界人员留一个好印象。我们还未步入社会,好的事情尤其是工作上的事没有具体处理过,不知会不会做好,能不能圆满完成任务,这就要求我们对自己要有足够的了解,要有深层次的认识,有的工作可以直接说我可以做到、可以做好,但有的工作心里不是很有底是就要好好客观衡量自己,看能否完成,不要夸下海口也不要低估自己。

在这次实习当中,确实让我们学到了不少书本以外的知识,学会了人与人沟通需要一定的技巧。这次实习为我们步入社会奠下了基础,为我们就业找工作指明了方向。

实习的时间快而又短暂,不知不觉实习的时间很快就过去了。回想这段日子,我真的有很失落过,也有很认真过,很高兴过,而现在就是很珍惜这段经验。马上就要回学校了,还有很多事情等着我去做,现在重要的就是要对这段实习时间 做个报告,也是对自己实习的鉴定。在半年的学习生活以来。我学会了很多,也懂得了很多从生活中没发获得到的知识和道理。回顾半年以来,从那天真的我直接到经历了生活中的挫折和失败,到现在稳重和冷静的我,使我明白了一个道理:人生不可能存在一帆风顺的事,只有自己勇敢地面对人生中的每一个挫折和失败,才能通往自己的罗马大道。在这半年里,我有失落过,烦恼过,悲伤过。有时觉得自己放手让时间在自己的手里流走,可能是或者我的缺陷和不足。但我知道这是上天对我的一个考验,但在每次失落的时候我都会反省过来,告诉自己清楚自己应该做的是什么,在挫折面前我应该善用于扬长避短的方法来促进自己,提高自己的综合水平能力。在学习方面虽然自己普通平凡,但是我会努力提高,做到最好,不管遇到什么困扰我都不会跌倒,我会不懈努力。从以前学习情况中,我觉得自己更应该发奋学习。

我知道,在这又是我人生中的一大挑战,角色的转换,这除了有较强的适应力和乐观的生活态度外,更重要的是得益一年的学习积累和技能的培养。在这里 我知道我的将来会有光辉灿烂的一天。在半年的锻炼里,给我仅是初步的经验积累,对于迈向社会远远不够的,所以在学习生活除外,在假日我会积极参加社会各种实践活动,获取更多学习的经验和社会实践能力,我的未来不是梦,只要自己努力过,成功是不会拒绝你的。

因此,面对过去,我无怨无悔,面对现在,我努力拼搏,面对将来,我期待更多的挑战,战胜困难,抓住每一个机遇,相信自己一定会演绎出精彩的一幕。在今后的学习生活里,我会继续努力,做好社会主义的接班人,在生活上自觉从 严要求自己,艰苦朴素,遵纪守法,作风正派,各方面表现良好。为社会主义现代化建设,贡献自己的力量。

园艺专业实习报告总结篇5

实习已成为了当代每一位大学毕业生的应用课题,它是我们在大学必须拥有的一段切身的经历;它是我们走出校门,踏入社会的一个台阶;是我们亲近社会,在实践中了解社会的基石。在实践中我们不但可以巩固所学知识,拓宽视野,学会人与人之间的交往,而且还可以培养我们的吃苦耐劳的精神,强化我们的职业道德素养。所以,我们作为大学生要坚守实习的信念。

下面是我们__级园林园艺系学生的实习报告:

一、实习内容

(一)实习前

(二)实习中

记得我们刚进这厂的时候,公司全体上下对我们抱以热烈的欢迎,好多公司的主管领导给我们做了讲话,接着将我们分在了几个班里,又给我们做了培训。

我记得最清的就是人事部经理王国江给我们大概讲了一下这个方便面食品厂的发展概况,他说:我们这个厂经历了有十几年的发展了,从_年华龙与日本的日清公司成立了华龙日清这个公司。公司总裁范现国带着很强的领导能力和远大的志向,领导员工积极努力的改变现状,使今麦郎的品牌在当今市场上一度出现飙升,_年又引进日清工艺,一度研发了新的高档今麦郎食品—直面。接着讲了厂里的厂规厂纪,工艺流程以及公司的宗旨(5s)等等。现在今麦郎食品有限公司已经拥有了几十种方便面的品牌,而它分布在石家庄、保定、河北隆尧等地,该公司也集饮料,纸箱、挂面等为一体,解决了本身的需求问题。

下面是方便面的生产工艺流程:

倒粉→和面→压片(造波、分排)→蒸箱→切块→分盒→油炸→冷风机→输送及包装→装箱→封箱→成品→入库

1、倒粉

生产方便面的小麦粉是选用含有较多的面筋质,有利于面筋的网络形成及具有良好的口感,而今麦郎就是选用的这种面粉,最终选用取自河南省许昌市邓庄的北方小麦。

2、和面

就是将倒好在和面锅中的面粉经人工控制机器,经低速、中速、高速的搅拌而成。

3、压片

就是活好的面团在复合压片机的作用下,压成具有规则的面片,再进行切丝,分排的。

4、蒸箱

切丝,分排后进入蒸箱蒸熟,使其糊化。

5、油炸

从蒸箱出来进行规则的切割,分盒之后进入油炸锅进行油炸,其温度和时间依不同品质的方便面而定。

6、风冷

从油锅出来的方便面不能立即包装,须在冷风机中经风冷,然后将其进行包装。

7、包装

风冷后的成品经输送带到面盒内放入调料包后进行单包的包装,后再依次装箱,封箱,最后入库。

二、实习体会

我清楚地记得在我们去南方实习之前,我们的付主任给我们上了很深的一节课,让我直到现在还记忆犹新。她说:我们现在所说的顶岗其实也是教学环节的一部分,而它属于工学结合的一种。所以,我们去实习,她对我们的期望很大:一是要锻炼我们的吃苦耐劳的精神,二是为了强化我们的职业道德素质,三是让我们服从领导的分配,这些都是为了我们以后能顺利的走上工作岗位。最后,她还特别强调了我们外出安全第一,因为以前出现过很多事故,还要我们跟带队老师搞好关系,要懂得在车间遇到事了,要及时跟带队老师联系,切不可与之争吵,发生不愉快之事。万一遇到此事,要懂得借力分量,这是我们与其他打工者最大的区别。

另外,她还讲了我们系之所以选择东莞今麦郎不但是因为__级的学生去实习过,最主要的原因是该企业享有很高的知名度,也提供优厚的待遇,并且工资待遇公开透明。不仅我们能很快挣够我们的学费,而且也解决了我们生活的一大笔费用。她很是提倡我们去实习,要我们全面考虑。

在付主任讲完之后,东莞公司人事部经理王国江又为我们讲了一下他们厂的上班时间,一般为8—10个小时,一个月最少可以休息四天,,期间有培训、打扫卫生者也有工资,其他的工资要按考核算,即按各班产量的完成进度、完成的质量以及各岗的职位不同来造工资的,概算来一个月能拿两千多。经他这么一说我们都眼白啦,工资也算可以啊,这让我们很是高兴,都愿意去。在这之前领导曾说要分两批去的,考完试就七月份了,本来是九月算实习,现在第一批去的就算是暑期工,在王经理讲完工资的分配后,本来第二批去的竟有好多人要改变主意。对此,领导们很是满意。

(一)实习当中

在我们一切就绪后,车间厂长让我们的班长领着我们进入车间先进行熟悉一下环境,任谁也想不到的是我们进入车间面顿时就像进入了火炉一样,迎面就是热气腾腾,让我们甚是难受,还好我们只是参观,还有慢慢接受的机会,南方的夏天就是不一样,让人感觉就是特别的热。

班长在领导我们参观之后就把我们这一群学生分散开来,把我们分别分配在不同的岗位上。而我则被分在了后包装段,让我跟着一个三十多岁的妇女学顺面,我也很乐意,因为我们好多学生都在这里面,心里顿时没有太多的畏惧感,开始我很好奇,没事就跟着她学,但是时间久了就有点烦了。正在此时,班长过来了,看见这种情况就一个劲的开导我,说要让我一个人干,我极不情愿,心里暗暗骂他,当着他的面我很顺从,一等他走后,我就又不干了。一来二去的,我们班被分成了两条线,这意味着我必须自己一条线,可是我还没学会啊,怎么办?我开始怄火,遇到烦心事就哭,同学看见了就劝我,要坚强些,别泄气,我也因此变的很沉默,到后来我才发现其实这并不像我想象中那么难,于是没多久我便把顺面学的很熟练,不再像以前那么事事烦心,至此以后我变的很乐观,没有那么多的恐惧,我干事就是特别的上心。

唯一不同的是,回到后面干了没多久,就开始了人工撒料,不再用投包机了,这就决定了我以后的撒料工作,这也需要去适应,经过一段时间的努力,我又把撒料学的很好,于是我收了徒弟,她干了我的顺面工作。我很上心,什么都是学得很快,受到班长的好评,我很高兴。

因此在这期间,难过的事有,那就是让我学东西的时候,我不会;开心的事也有,那就是有很多的鼓励我的人,是他们要我坚强;无奈的事也有,那就是遇到问题我不知道该向谁说;伤心的事也有......

(三)实习结束

直到我们实习最终结束后,我才真正体会到原来我们口中所说的在社会中生存并不是那么容易,而我所期盼的实习和我想象中的完全不一样,在实习的这八个月中曾经有很多次我都对我自己丧失了信心,我认为我没有那个能力,但是想到家里的父母,我犹豫了,我长大了,应该有独立的能力,不能事事都任由我的主观意识。因此,在这里我学会了人与人的交往,体会到了吃苦耐劳的精神,更锻炼了我独立的性格。我很感谢系领导给我们提供的这次机会,也感谢今麦郎给我的这个舞台,它将成为我人生当中的一种宝贵财富!

三、实习建议

通过毕业的实习,我深深体会到了实习对我们的影响有多大。

(一)通过这次的实习,使我对本专业有了更深的体会:一是老师在教育方面应该提升学生的动手实践操作能力,比如每次的实验课上应该积极调动学生的情趣,鼓励大家都参与到其中,努力配合学生顺利完成这项实验。二是让学生们熟悉各种机器的使用情况及操作技能,以避免学生们养成眼高手低的习惯。

(二)对于课程体系方面,我得建议就是开展多方面的教学,让学生亲身实践,紧抓学生的爱好,比如多安排一些动手操作实验,也可以让学生自由结合开发一些实验。再者就是扩展学生的视野,比如找些其他国家的文化,借鉴其中的经验。

(三)还有我们要将所学知识运用到实践当中,要充分做到理论联系实践,不要将所有的知识堆积,要学会消化,书到用时方恨少,多了解一些课外知识。

虽然实习已经结束一段时间了,但是我相信我所学到的却是我记忆最深的,在我心里永不退色…………。

四、实习总结

转眼间,三年的大学生活已接近尾声,去东莞今麦郎的实习将我们所学知识运用到了实践当中,刚去的时候真的感觉做什么事都力不从心,可是后来习惯了也就没什么可眷顾的了。

我们的组长井仲冬认真负责,在实习期间,我们遇到难题的时候总是想办法一起解决,而且他也能够以身作则,做好自己的工作,甚至在很忙的情况下,他也先帮着我们,他是一位认真负责的好组长,其他的还有杨广新、高斌等。我们一起度过了八个月的时光,留下了非常美好的回忆。不管是我们以后在哪,我们都不会忘记这个温馨团结的集体!

我们实习队员从一开始的不熟悉到逐渐的了解,再到现在建立起深厚的友谊,这一切永远都会尘封在我记忆的深处!很感谢他们与我一起度过这八个月的时光,其中的点点滴滴都铭记于心。实习结束,希望每一位朋友都能坦然地面对,找到一份好的工作。

在此,我很感谢系领导对我们的支持和关心,感谢今麦郎给我们展现的平台,在这里我们锻炼了我们的独立能力,进一步强化了我们的职业道德素质,,让我们获得了宝贵的经验,相信我们以后在参加工作后,我们会少走很多弯路。它将是一笔不小的财富!

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